縣市：胡志明
營業時間：11:00 – 22:30
店家簡介： 中式特色料理，餐廳裝潢獨特大氣，餐點創意十足且精緻
服務内容：
chơi chơi đạm đạm đạm đạm 茶油鴨 – 乾式熟成十天鴨（半隻）
799,000
附加選項
自製饅頭（3個）
附加選項
上海蔥油拌麵
薑啤鴨沙拉
搭配當季水果、特製醬汁、自製刈包
龍井茶烤鴨
搭配龍井茶油、山楂果醬、三款主廚特製醬汁
ăn ăn
香酥微辣嫩豆腐
169,000
嫩豆腐、花椒粉、大豆粉
伊比利火腿櫻桃醋肉
299,000
伊比利豬肉、櫻桃、山東黑醋
櫻桃肉丸（6顆）
99,000
兔耳仙人掌（6片）
169,000
椰芯、蘆薈、刺梨果凍
海味三寶（4件）
229,000
鰻魚肝醬、蝦殼奶油、墨魚汁
琥珀兄弟（6顆）
359,000
鵝肝、甜菜根果凍、玫瑰酒
番茄與桂花蜜海藻
水晶薄餅（3片）
219,000
兩種河蝦、魚露膠、當季香草
楊貴妃蝦球（6顆）
469,000
虎蝦、荔枝、夏威夷果
鮮魚沙拉（鰹魚生）
499,000
當日鮮魚、法國海螺、蟲草花
xèo xèo
鴨胗串燒（3串）
169,000
鴨胗、越南金不換葉、芝麻魚露
寧順羊串（2串）
199,000
寧順羊肉、秋葵、蛋黃果泥
vui vui
楊枝甘露
69,000
和樂芒果、辣味鹽漬芒果、鹹奶油片
白玉冰冰
159,000
百合花雪糕、玉蘭花膠凍、珊瑚草糖
no no
荷葉炊飯
399,000
伊比利豬臉肉、Séng Cù米、雞油
黑松露醬海鮮炒飯
369,000
北海道干貝、紐西蘭青口、黑松露醬
百合細麵
189,000
手工麵條、時令蔬菜、乾百合湯底
乾式熟成5天烤乳鴿
489,000
八寶飯、乾燥荷葉、鴿湯
炭烤和牛六味
869,000
神戶A5和牛、香辣菇、黑蒜泥
甘蔗蒸寶螺
469,000
四季豆、進貢菜、自製辣椒油
叉燒窯烤
369,000
湯品系列
翡翠百合湯（3片）
329,000
北海道干貝、海椰子、百合湯
草本藥膳鴨骨湯
239,000
鴨骨高湯、筍片、進貢菜
炒春芽
229,000
進貢菜、香脆芋頭、自製XO醬
注意事項
菜單價格未含服務費與稅金：
食物及非酒精飲料加收 8% VAT
酒精飲料加收 10% VAT
服務費加收 5%
