營業時間：09:00 -22:00
服務內容
炭烤豬肉 包含半肥半瘦的豬五花肉片以及手工捏製的豬肉丸，通常以炭火烤至油滋滋且帶有煙燻焦香。
米線 使用細軟、Q 彈的白色米粉作為主食。
靈魂沾醬 由魚露、糖、醋、檸檬汁、大蒜與辣椒調製而成，呈現酸、甜、鹹平衡的風味，碗內通常還會加入醃製的青木瓜或胡蘿蔔片以增加脆爽口感。
新鮮配菜隨餐附上大量的生菜、薄荷、紫蘇和香菜，用於平衡烤肉的油膩感。
常見加購項目炸春捲內含肉末、木耳、冬粉等，外皮酥脆，是老饕公認的必備搭配。
店家圖片
Bún Chả Hà Nội