Bánh Khọt Vú

餐廳飯店

營業時間:07:00 -20:00

服務內容

營業時間:

每週七天,07:00 – 15:30(部分來源顯示平日到14:30,週末可能延長至晚間,建議現場確認或提前致電)

參考價格:

Bánh khọt:30.000 – 70.000 VND/盤(視大小與份量,近期多數評價約45.000 – 60.000 VND/盤8-10個)

其他配菜或套餐:約50.000 – 110.000 VND

為什麼 Gốc Vú Sữa 的脆皮小蝦煎餅這麼傳奇?

製作方式獨特

:用鑄鐵模具油炸至金黃酥脆,麵糊中間淋上濃稠椰奶,頂上放一隻大隻新鮮蝦(tôm tươi rói),再加一點蛋黃增加滑順濃郁,灑上蔥花增添綠意與香氣。

口感層次

:外殼脆脆、內裡軟糯、蝦肉鮮甜彈牙、椰奶香濃 – 咬下去喀滋喀滋,超滿足!

配菜經典

:新鮮生菜盤(rau sống xanh mướt)、稀釋甜魚露(nước mắm ngọt pha loãng)、酸木瓜絲(đu đủ bào sợi ngâm chua),簡單卻完美平衡油膩與清爽。

吃法:夾一片 bánh khọt 包生菜、沾魚露,一口下去 – 頭頓的味道就這樣征服味蕾!

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